El café se consume en el 77% de los hogares uruguayos
Según un estudio de mercado el 80% del consumo en tazas se concentra en la categoría de café instantáneo, 16% en tostado y molido, y el segmento de cápsulas ocupa un 4%.
En el marco del Día Internacional del Café, que se celebra cada 1° de octubre, NESTLÉ®, apuesta por la expansión del mercado cafetero, presenta sus innovaciones e impulsa el desarrollo de la categoría en los segmentos de tostado y molido, mixes y cápsulas a través de lanzamientos en sus principales marcas: El Chaná®, Nescafé®, Bracafé® y Nescafé Dolce Gusto®.
En Uruguay, en los últimos años, el consumidor de café se convirtió en protagonista, ya que se volvió más exigente, sofisticado y conocedor del producto. Actualmente, la amplia oferta de variedades y gustos permiten una experiencia customizada a la medida de cada amante de esta bebida.
A nivel nacional, se toma un promedio de 147 tazas por habitante al año, y 9 de cada 10 uruguayos lo beben en sus casas, siendo el 60% de las ocasiones de consumo antes, durante y después del desayuno, promediando un 0,5 kg anual de consumo per cápita. De acuerdo a un estudio de mercado, la categoría de café alcanza un 77% de participación en los hogares uruguayos, mostrando un crecimiento sostenido en los últimos 5 años.
Considerando la importancia de la bebida en los hogares del país, como un ritual cada vez más arraigado y en constante crecimiento, NESTLÉ® busca estar atento a las necesidades y gustos, apostando a nuevas variedades.
La información de mercado indica que el 80% del consumo en tazas se concentra en café instantáneo, 16% en tostado y molido, y el segmento de cápsulas representa alrededor de un 4%. Dentro de la categoría de tostado y molido, el 77% del mismo es torrado.
“En un mundo donde los consumidores buscan nuevas experiencias, en NESTLÉ® tenemos el compromiso de expandir el mercado y desarrollar innovaciones que satisfagan las demandas de los amantes del café. Este 2024, lanzamos nueve productos en Uruguay que transformarán el ritual del café en momentos especiales. Nuestro compromiso con la excelencia nos lleva a seleccionar los mejores granos, garantizando un sabor inigualable. Trabajamos con agricultores para promover prácticas sostenibles y el 100% de nuestro café proviene de abastecimiento responsable”, concluyó Lucía Stirling, Gerente de Marketing de Nestlé Uruguay.
Innovación y tendencias:
Los líderes EL CHANÁ® y AGUILA®, siguen buscando deleitar y satisfacer las necesidades de los consumidores uruguayos.
En los últimos cinco años, la compañía ha innovado con dinamismo, en especial desde que inauguró su planta en Canelones, en donde se fabrica STARBUCKS® at Home y NESCAFÉ® tostado y molido puro, un blend con granos de café arábica, ampliando el portafolio y robusteciendo el liderazgo en el segmento de Puros. Ambos se encuentran en las góndolas de los supermercados dentro de los segmentos super premium y premium.
El consumo de café se encuentra mayormente ligado a las ocasiones de placer y bienestar, la innovación en variedades indulgentes que generan disfrute para el consumidor se vuelve fundamental para hacer crecer la categoría. Frente a estas tendencias, se lanzó NESCAFÉ® Dolce Gusto® Dulce de Leche®, una bebida deliciosa con el sabor inigualable que tanto nos caracteriza a los uruguayos y próximamente podrán disfrutar otras variedades que unen el chocolate y el café. Como líderes del mercado, también han desarrollado el consumo de café frío que son tendencia en el mundo y se ofrecen en Uruguay para impulsar el crecimiento de la categoría y deleitar a los paladares de los consumidores.
